본문 바로가기

날마다 건강하기158

간편 한 끼 - 단호박 계란 치즈 & 만드는 방법 쮸~양의 간편 한 끼 소개합니다. ^^ 방학이라 매 끼니 메뉴가 고민이 될 즈음.. 쮸~양이 한번 해 보겠다고 ㅎㅎㅎ 적극 밀어주는 헵번입니다. ^^ 시간은..음..10분 정도 걸린거 같아요. 우~와~~^^ 단호박 계란 치즈 요리입니다. 😀 * 단호박 계란 치즈 만드는 방법 * 1. 단호박을 깨끗이 씻어 뚜껑을 날린 후, 속을 파 냅니다. 2. 단호박 사이즈에 맞춰 계란을 깨어(흰자 노른자 섞지않음) 담고 맛소금 솔솔 뿌려 줍니다. 3. 그 위에 모짜렐라 치즈 듬~뿍 올린 후 단호박 뚜껑을 덮고~ 전자렌지에 5~10분 정도 돌리며 단호박 익은 상태를 보고, 덜 익었다면(젓가락으로 찔러 보기) 좀 더 돌립니다. 4. 완성되면 꿀이나 올리고당 살짝 뿌려 먹음 좋습니다~^^ 앗!! 사진이 흔들렸네요.. ^^;.. 2022. 8. 3.
제철 과일- 자두 & 자두의 효능 이번엔 자두입니다 ^^;; 오늘도 지나는 길에 들렀다며 자두 한 상자 쾌척하고 가시네요 ㅜㅜ 바쁘시다구 차도 한 잔 안드시구.. 그래서 더 죄송하고 감동하게 되는 이런.. 이런.. 사이즈가 얼마나 큰 지.. 테니스 공을 이겼습니다. 맛도 크기가 무색하게 맛있어요 ~ 도저히 안되겠어서..이번 휴가 때 선물 한아름 안고 찾아 뵈어야겠어요 ^^ ** 자두의 효능 https://m.blog.naver.com/aldus_06/222793808464 자두효능 더위에 최고인 자두의 효과 각종 작물의 주요 성분과 효능을 공부하고 공유하다 보면 시기별로 제철 과일만큼 좋은 식품이 없다 생각됩... blog.naver.com 우리 잇님들께도 나눠 드리고 시포욤~~ 2022. 7. 21.
제철 과일- 복숭아 '황도' & 황도의 효능 대구는 비가 많이 오지 않아..참으로 습하고 무덥고 힘들지만 ㅜㅜ 과일의 당도는 뛰어나기에 참~ 감사한 일입니다. ㅎㅎ 지인분께서 보내주신 복숭아예요 ^^ 벌써 6박스째인데요, 많이 보내 주신 덕분에 황도를 이렇게 많~이 먹어 본 계절도 올 해가 첨인듯 합니다. 죄송해서.. 사양할라치면, 이렇게 싸 오셔서 집 앞에 두고 가신답니다 ㅜ.ㅜ 여름에만 먹을 수 있는 복숭아를 지난 해 많이 못 사 먹었다고..지나는 말로 아쉬워했는데 그걸 기억하시고..^^;; 사랑의 빚을 한가득 지고 있습니다. 사랑의 빚도 꼭 갚은 아름다운 미덕을 발휘해야겠죠? ㅎㅎㅎ ** 황도의 효능 ** https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1993561&cid=48180&categoryId=48249 .. 2022. 7. 13.
집밥 - 마라탕 ^^ 쮸~양 때문에 먹게 된 마라탕에 중독? 증상을 보이는 헵번입니다. 원래 매운맛을 좋아하는지라...ㅎㅎ 오늘도 마라탕 먹고 싶어서 5번째 도전하는데요, 소고기를 3.5kg이나 넉넉하게 사 왔다는? ㅋㅋㅋ 써칭 열심히 해서 맘에 드는 레시피 따라 몇번 해보니 이젠 요령이 생겨서 말이죠^^ 저랑 쮸~양은 소식좌(?)라 모든 재료를 '미어터지도록' 넣는답니다 ㅋㅋ 아무리 많이 넣어두 끓고 나면 이렇게.. 사실 끓어서 이 정도 양이라면 대식좌랍니다. ^^ 목이버섯, 푸주(넘 쫀득해서 맛있어요^^),팽이버섯, 오징어링, 새우, 청경채,숙주,소고기, 옥수수면 까지~ 마라소스가 생가보다 종류가 많던데요~ 빨간색이 아니라고 순한맛이 아니랍니다^^ 청양 고추가루를 팍팍~ 넣어서 조제했죠 ㅎㅎ(베트남 고추를 안넣었네요..이.. 2022. 6. 30.
일상 - 티타임^^ 일한다구 바쁜 언냐들이 잠시 들린다고 해서 급히 챙겨 보았어요 ㅎㅎ 테이블 위에 올려서 커피랑 쿠키랑 셋팅해 보았더니 좀 이쁜듯~ ㅎ 그래서 찰칵~ 전 역시 라떼 라떼~ 달달한 라떼~ 모두가 시원한 아~아~를 먹는데 전 이리도 소신이 있다지요^^ 달달한 라떼이기에 아~아~3인에게 쿠키는 양보 ㅎㅎ 최근에 준비한 쟁반이 제 맘에 쏙 듭니다~ 우리 잇님들, 더운 여름 ~ 잘 지내고 계신거죠? 2022. 6. 23.
집밥 - 같은 메뉴 다르게~^^ 매일 해먹는 끼니 메뉴는 왜 항상 고민일까요? 고민해봐야 결국 먹던 메뉴 그대로 장을 보네요 ^^;; 저만 그런가요? ㅋㅋ 평소엔 각각 먹던 메뉴를 오늘은 한 곳에 모아봤어요~ 오리 고기가 조금 남아있었구, 깻잎이 몇장 있었구, 야채 몇가지 눈에 보여서.. 그냥 채썰어 현미라이스페이퍼로 돌돌 싸주었습니다. 펼쳐두면 접시 몇군데 혹은 샐러드로 들어 갈 재료들이 라이스페이퍼에 싸보니 근사한 메뉴가 되었어요 ~^^ 색다른 느낌에 괜히 입맛 도네요~ 허니머스터드 소스에 콕 찍어서 맛있게 냠냠~ 2022. 6. 14.
재활용 - 꽃꽂이 재사용 예쁘게 꽂아 둔 꽃이 일주일 정도 지나니까 시들어 갑니다. 시들은 꽃(상단)들과 아직 싱싱한 꽃(우측 하단)들을 구분하고, 구멍이 슝슝 뚫린 폼은 꺼내서 뒤집어 주면~ 새 것이 됩니다. 짜쟌~ 그 다음에 물을 좀 축여 주고, 여전히 싱싱한 꽃을 큰 꽃 순서로 폼에 꽂아 주고 여백은 작은 꽃으로~^^ 꽃바구니가 2개인 덕분에 풍성한 꽃바구니 하나가 재탄생 되었습니다~ 이건 뒷면이에요. 이번 6월에는 원없이 꽃향기에 취해 봅니다. 친한 천사가 저에게 꽃선물을 하셨거든요^^ 그래서 꽃병에 그대로 꽂아 주었습니다. 얼마나 감사한지요~ 꽃바구니는 식탁 위에서~ 꽃병은 쮸~양의 방에서 향기를 발산 할꺼에요^^ 그래도 꽃꽂이 수업때 선생님이 재사용팁을 알려 주셔서 시도해 보았습니다. 예쁜 꽃 보시고 힘내세요~ 🌸 2022. 6. 9.
별미 - 다슬기장~ 다슬기국~ 요즘 고디(다슬기) 넘 귀해요. 감사하게도 시댁에 큰 언니가 직접 잡아가지구~ 보내 주셨어욤^^ 엄청나죠? 시중에서 사려면 20~30만원 훌쩍 넘어간다구 엄마가 그러시네요~ 그래서 더 맛나고 감사한 마음 ^^ '웃어~'님의 건강을 걱정해 큰 언니 지인 네 분이서 4시간 동안 알맹이를 뺏다고 하셔서 넘 감동했답니다. 저는 뭘로 보답을 드려야 할까요? 받은 사랑이 넘 커서 언제나 고민인 헵번입니다~^^ 별미로 밥 2그릇 뚝딱인데~ 먹느라 ㅋㅋㅋ 사진은 오데가또? ㅋㅋ 2022. 5. 27.
요리 - 돼지고기 뒷고기 레시피 물가가 고공행진을 해요~~ 마트에서 행사를 한다고 보낸 문자를 보고 갔다가 '돼지고기 뒷고기'를 저렴하게 샀어요. 사실 먹어 본 적이 없어서..^^; 고민을 했는데 치명적인 고기양에 ㅋㅋ 구매를 했다는..ㅎㅎ 저는 양념해서 먹어 보려구요~ 먼저는 노릇하게 구워요~ *양념장을 만들어요~* 된장1스푼(전 쌈장과 집된장 반반으로), 간장 1스푼, 설탕 1스푼(원당했어요^^), 간마늘 1스푼 섞어 준 후 맛을 보니 맛나네요^^ 팬에 양파랑 넣고 싶은 야채 좀 넣어서 물 1컵 붓고, 양념장 풀어서 끓여줍니다. 양념이 졸여지도록 기다린 후~ 미리 구워둔 뒷고기를 넣고 같이 졸여요^^ 그리고, 파, 부추, 고추 썰어 둔 것 넣고~ 한 소끔 끓여 준 후~ 접시에 담아 냅니다~^^ 깨소금은 거들 뿐~ ㅋㅋ 밥 한그릇 뚝.. 2022. 5. 24.
점심메뉴 - 분식 손이 큰? 통이 큰? 천사 덕분에~ 오늘 점심은 계획에 없던 분식입니다. 다소곳 해 보이는 비주얼이지만 사실.. 한 입에 먹기에 너무도 큰 김밥~ 반 줄 먹고 배 불러서 혼났습니다. ^^;; 만두도 엄청 튀겨 놓아 산더미(저에겐..)를 이루고 있었어요. ㅎㅎㅎ 비빔만두에~ 김밥~ 우동 국물 까지 완벽한 조합이었는데.. 그 사진이 어디 갔을까요? ㅋㅋ 제 뱃 손에 다 넣고 보니..찍지 못한 아쉬움이 ㅋㅋㅋ 제가 이렇습니다. ^^;; 모두가 해삐한 오늘이었길 바래요~ 2022. 5. 17.
요리- 메밀 파전 잇님들~ 잘 지내시죠? ^^ 꽃가루가 많~이 걷어진 오늘 공기에 기분이 넘 좋습니다. 숨 쉬는 공기도, 생활도 모든 것에 감사하게 됩니다. 친척 텃밭에 갔다가 쪽파를 다듬어 왔습니다. 많아서 이웃과 나눔하였더니~ 이웃은 메밀로 된 밀가루를 주네요^^ (신기방기~) 그래서 쪽파~ 메밀~ 크로스~ !! 홍홍홍~ 메밀 밀가루가 일반 밀가루 보다 부드럽진 않지만, 더 고소한 맛이 나요? 음~ 쪽파가 많아서 아주 그득~ 넣었습니다. 어때요? 만나게 구운거 같죠? 쪽파 가득~ 메밀가루 솔솔~ 4판 부쳐 먹었더니 오늘 저녁은 통과해야 할 듯 합니다^^ * 메밀의 효능~ 아시나요? 대기업 총수들이 과도한 업무에 시달리면 꼭 메밀음식을 먹는다고 할 만큼~ 스트레스 해소에 탁월하다고 합니다. ^^ https://terms.. 2022. 5. 11.
휴일 농장~ 가족들이랑 휴일 농장에서 만났습니다. 어버이 날이기도 하고 날씨도 넘 좋구해서 말이죠^^ 손길을 좀 보태려했는데, 부지런한 멤버 덕분에 넘 편~하게 쉬고 왔어요.^^;; 그늘없이는 어떤 휴식도 상상 할 수 없었는데, 고모부께서 정자를 뚝딱 만들어 주셔서 ^^ 넘 좋았습니다. 지금부터 자라면 여름엔 얼마나 무성해질까요~^^ 생각만해도 즐겁네요. 가족들 먹일 생각에 기꺼이 캠핑 장비 가져오셔서 겉바속촉 훈제바베큐~ 해 주신 형님네 가족에게도 감사의 마음을 전해요~ ❤️ 한 살 한 살 얻을수록 자연과 가까워지는 본능을 즐깁니다~ 열매를 얻기까지 5년이 걸린다는 샤인머스캣 모종에 물 한번 주고 다시 대구로~^^ 2022. 5. 8.

티스토리툴바