요리 - 돼지고기 뒷고기 레시피

물가가 고공행진을 해요~~ 마트에서 행사를 한다고 보낸 문자를 보고 갔다가 '돼지고기 뒷고기'를 저렴하게 샀어요.

사실 먹어 본 적이 없어서..^^; 고민을 했는데 치명적인 고기양에 ㅋㅋ 구매를 했다는..ㅎㅎ

저는 양념해서 먹어 보려구요~

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먼저는 노릇하게 구워요~

*양념장을 만들어요~*

된장1스푼(전 쌈장과 집된장 반반으로), 간장 1스푼, 설탕 1스푼(원당했어요^^), 간마늘 1스푼
섞어 준 후 맛을 보니 맛나네요^^

팬에 양파랑 넣고 싶은 야채 좀 넣어서 물 1컵 붓고, 양념장 풀어서 끓여줍니다.
양념이 졸여지도록 기다린 후~

미리 구워둔 뒷고기를 넣고 같이 졸여요^^

그리고, 파, 부추, 고추 썰어 둔 것 넣고~
한 소끔 끓여 준 후~

접시에 담아 냅니다~^^

깨소금은 거들 뿐~ ㅋㅋ

밥 한그릇 뚝딱~^^ 뒷고기 처음 먹어 보는데요,

다양한 부위가 있어서인지 먹는 즐거움에 저렴하기까지~

날씨가 더워요~ 고기 잘 챙겨드시고 힘내서 다가 오는 여름 잘 이기도록 해요~♡