집밥- 밥도둑 '꽃게 된장'
예전에 시어머니께서 알려 주신 꽃게 된장 쫄이기? 입니다. 정말 밥도둑이에요. 울 집 '웃~어?'님이 요즘 입맛이 없는듯하여... 한번 만들어 보았죠. 냉동 꽃게(L사이즈 2팩)를 사서 녹일때, 미림을 부어 주면 비린 냄새가 없어집니다. 깨끗이 씻은 후, 웍에 켜켜이 두고 다진 청양고추를 듬~뿍 뿌렸어요. * 양념장 * 마늘 2스푼, 집된장 2스푼, 집간장 1스푼, 맛간장 2스푼, 고추가루 2스푼, 다시다 1티스푼 골고루 섞어서 물 1컵 정도 넣어주고, 양념을 꽃게 위로 투하~^^ 뚜껑을 덮고 20분 정도 끓이면~ 맛난 밥도둑 완성~^^ 사실 웃어~님 보다, 쭈~양이 더 잘 먹었어요. 어제도 만들었는데, 3팩을 가득 만들어서 이웃집에 한 통, 교회 천사 한 통, 아픈 학모 한 통, 건강한 학모 한통.....
2022. 10. 12.
집밥 - 홍삼넣은 돼지갈비찜
인터넷으로 고기를 주문해 보았습니다. 오늘은 홍삼넣은 돼지갈비찜 만들어 보려구요 ^^ 예전에는 고기를 꼭 눈으로 보고 사야한다는 의견이었는데요 .... 사실...봐도 잘 몰라요 풉~!! ^^ (이 백치미 어쩔~~) 인터넷주문은 늘 후기를 참고한답니다. 간혹 지극히 개인적인 의견을 올리는 분도 있지만, 한번 장사하고 말 것이 아니라면 좋은 제품 올리겠지~ 하는 것이 저의 생각~^^ 아주 신선한 상태로 주문한 다음날 배송되었고, 월계수잎, 허브솔트, 핑크솔트, 겨자소스는 뽀~~우너스 ^^ (이런거 넘~ 좋아요) 돼지갈비찜용 500g×2개, 구이용 항정살 300g~ 맛난 찜을 위해서 핏물을 잠시 빼주고~ 압력밥솥에 단호박이랑, 쪽파랑, 베트남 고추(매운맛 쪼아~^^), 월계수잎, 집에서 아직까지 키우고 있는 ..
2021. 7. 8.
