닭갈비3 일상 - 맛있는 닭갈비 맛있는 점심 드셨나요? ^^ 어제 저녁에는 오랫만에 맛있는 닭갈비(심가네: 단골집) 먹으러 가보았어요. 많이 먹으려고 3인분 시켜봐도 닭갈비양이 넘 부족해요^^; 눈깜짝할 사이에 순삭하고 볶음밥과 치즈 볶음밥으로 넘어 갔는데 ^^ 먹느라 사진이 없으니 ㅎㅎ 이전 포스팅 초대해 둡니다~ https://slownstraight.tistory.com/278?category=169780 대구 평리동 맛집 - 심가네 닭갈비 더우니까 밥하기 쉽지 않네요^^ 사실 에어컨 틀어놓고 맛난 식사 준비해주면 되는데..ㅎ 괜히 더위를 핑계로 외식을 하네요. 집근체에 있는 몇안되는 맛집 중 하나..심가네 닭갈비집입니다. 이 slownstraight.tistory.com 쮸~양 말로는 요즘 이렇게 꽉 채워 찍어야 한다네요? ㅋㅋ.. 2021. 5. 24. 집밥 - 닭갈비(맛있어욧) & 당근밥 오늘 집밥 메뉴는 닭갈비입니다. 한동안 고기를 못 먹어서 고기가 먹고 싶네요^^ ※ 닭갈비 양념 ※ 1. 하림 닭다리살 정육 1kg 준비해서 껍질 좀 떼어내고 깨끗이 세척한 후 양념에 30분 정도 재워 뒀어요. 2. 닭갈비 양념은, 맛술 3스푼, 맛간장3스푼, 고추장 3스푼, 고추가루 2스푼, 다진마늘 3스푼, 스테비아 설탕 1/2스푼(일반설탕 3스푼), 후추 1/2 티스푼, 참기름 1스푼. 미리 섞어서 30분간 숙성시킨뒤 닭다리살을 양념에 재워 둡니다. 3. 팬에 양배추 깔고 양념된 닭갈비 1/3정도 올려서 강한불에 볶다가 야채가 익으면 중불도 볶아요. 4. 쌈야채 빠지면 섭하죠?^^ 5. 접시에 담아내면 완성~! 두부찌개 곁들이려 급하게 끓였는데 버섯가루를 넣었더니 좀 허전하지만 ..뭐..^^ * 당.. 2021. 4. 23. 일상 - 고르곤졸라 피자 냠냠 ^^ 맛난 거 먹고 싶은 일요일입니다~^^ 쭈꾸미집 이후로 고르곤졸라 피자를 조르는 쮸양을 위해 피칸테치즈 사서 고르곤졸라 피자 만들어 먹었어요. ㅎㅎ 쭈꾸미 대신 닭갈비를 했는데 냉동실에 있던 쭈꾸미가 보여서 ㅎㅎ 같이 볶!볶! 했네요. 이래저래 꿀에 찍어 먹으니 맛납니다. ^^ 홈메이킹이니 만큼 모짜렐라 치즈 아끼지 않고 꿀도 듬뿍~~ 디저트는 부활한 복숭아~ 진짜 무 같은 복숭아를 알룰로스 설탕에 조렸어요. 설탕 조금만 넣어도 단맛 쭉쭉~ 역시 건강하게 먹을 수 있겠네요. 맛난 저녁~ 건강한 하루 되세요~ 담엔 고르곤졸라 피자 레시피 포스팅해 보겠습니다^^ 2020. 8. 2. 이전 1 다음
