부추김치만들기1 반찬만들기- 부추김치 정말 조용~한 시간입니다. 지금은 새벽 5시29분~^^ 이 시간에 느껴보는 새벽공기~ 넘 좋습니다. 여기저기 기웃하다 어제 담은 부추김치 만드는 방법 올려보려합니다. 밥반찬으로 부추김치만큼 만만하니 맛있는 반찬도 없지만, 아주 사소한 팁으로 전혀 다르게 익어가는 결과를 맞이하죠!! 사실 특별히 잘하는 반찬은 없는 저이지만 ^^; 이 부추김치 반찬 만큼은 주변에서 아낌없이 앵콜요청을 받고 있으니 믿으셔도 됩니다 ㅎㅎ ** 부추김치 만들기1. 부추는 씻어서 물기를 빼준다.(저는 물기 털어서 깊은 볼에 세워놓습니다. 물기를 잘 빼줘야 나중에 익을때 생기는 물기를 최소화 할 수 있어요~) 2. 마늘은 종이컵 200ml 반컵 정도 준비한다. 3. 액젓(종류구분없이; 저는 시장에서 젓갈 만들어 파는 할머니꺼 사서 .. 2019. 7. 11. 이전 1 다음
