크로플2 집밥 - 육회 만들기 육회 좋아하시나요?^^ 저희 '웃~어?'님은 소고기를 차~암 좋아합니다. ㅎ 그래서 오늘은 지인찬스~~ 발행하여 홍두께살 1kg 사 왔어요. 냉동실에서 1시간 30분 정도 얼려줘야 썰기가 좋아요~ 손이 큰건지 ㅎㅎ 1kg 다 썰어서 '웃~어?'님 배불리 먹이려 계획중입니다. *육회 양념장 레시피(300g기준)* 진간장 2스푼, 설탕 1스푼, 맛소금 0.5스푼, 참기름 1스푼, 다진마늘 1스푼, 다진파 1스푼, 매실청 0.5스푼 ~ 양념장에 육회 골고루 묻혀서 배 대신 사과 채썰어 올리고 계란 노른자 똑~! 고소하니 밥 반찬으로도 좋아요^^ 남은건 내일 육회 비빔밥 해 먹어야겠어요. 디저트 타령에 크로플 구워서 대령~ 크로와상 생지로 와플을 굽는다고 이름이 '크로플'이래요. 2021. 1. 29. 후기-디오바코 와플팬 '크로플 만들기' 카페마다 개성있는 맛으로 유혹하는 크로플때문에 저희집 갬성소녀 '쮸~양'이 먹순이가 되었네요. 여기저기 알아보다가 '디오 바코 와플팬'을 구매했어요. 사용과 보관에도 간편할듯해서 1인용으로 준비했어요. (그런데 사용이 편리하진 않아요 ㅜㅜ 손잡이를 벌였을때 고정되지 않다보니 손등을 찧이기 일수구요, 설겆이할때도 반대쪽 팬이 손등을 잡아먹어요 ㅜㅜ) 사진과 같게 생겼죠? ㅎㅎ 그래야죠^^ 저기서 먹음직스러운 모양이 만들어 지는거에요. 크로와상 생지로 만들면 맛있게 구워진다고 하네요. 생지가 아주아주 쪼~~꼬매요^^ 약한불로 앞면에 2분, 뒷면에 2분, 다시 앞면에 1분, 뒷면에 1분 했더니 ~ 짜자짠~~^^ 하뚜하뚜가 되었어요. 적당히 겉바속촉~ 완성~! 생크림이랑 시나몬이 어울릴듯한데, '쮸~양'은 연유.. 2021. 1. 23. 이전 1 다음
