강황의 효능-간기능 개선

건강한 습관을 들이면 건강한 몸으로 그 결과가 나타나죠?

날마다 건강할 수 있는 방법으로 오늘은 '강황'에 대해 포스팅해 보려 합니다.

 

많은 분들이 '강황'을 '울금'과 혼동하시는데 엄밀히 말해서 차이가 있답니다.

(울금은 성질이 뜨거운 강황과는 달리 성질이 평이하여, 기운이 막히거나 위로 솟구치는 것을 풀어주는 역할을 하기때문에 명치밑이 아프거나 구역질이 나거나 소화불량증상에 주로 사용한대요)

 

 

 

울금 역시 우리 몸엔 참으로 좋지만 '강황'을 드시고자 계획했다면 '강황'의 본고장인 인도산이 좋다고 합니다.

 

 

 

[ TIP : 강황의 효능]

 

-- 간 기능 개선에 효능이 있는 음식 '강황'

▶큰 병 예방하는 항암 작용

강황에는 항암 성분으로 잘 알려진 커큐민 성분이 들어 있습니다.

덕분에 암 세포 생성과 전이를 막아 암을 예방함과 동시에 암이 번지는 것을 억제해줍니다.
이렇게 암 세포를 막는 항산화 성분들은 피부의 노화를 막는데도 영향을 줍니다.
때문에 강황가루를 섭취하시면 항암 예방과 노화 방지 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있습니다.

▶몸의 면역력 증진

강황가루에는 면역력을 높여주는 성분이 다량 들어 있어 겨울철 감기 예방과 각종 질환 예방에 효과적입니다.
이런 이유로 메르스가 전국을 공포로 몰아 넣었을 때, 한 방송에서 메르스 이기는 음식이라하여 강황이 소개된 적도 있습니다.

▶내 머리속의 지우개 치매 예방

강황가루의 대표 성분인 커큐민이 항암 작용을 넘어 치매 예방에도 도움을 줍니다.
커큐민은 치매 발생 성분인 베타 아밀로이드가 생기는 걸 막아줍니다.
그리고 뇌의 노화를 억제하여 뇌 기능이 떨어지는 걸 방지해주면서 뇌세포 활성화에 영향을 주어 치매와 기억력 감퇴에 좋은 효과를 보입니다.

▶가벼운 몸을 위해 다이어트 보조

강황가루에는 체지방 분해 및 배출에 도움을 주는 성분이 있습니다.
이 때문에 다이어트시 보조 역할을 톡톡히 하며, 체내에 나쁜 콜레스테롤도 소비시켜주어 혈관 건강에도 좋습니다.
만약 유산소 운동으로 다이어트 열심히 하고 있다면 강황가루도 병행하여 섭취하면서 운동하는건 어떨까요? ^^

▶간 보호

술자리가 잦은 직장인들은 간이 쉴 날이 없습니다.
간은 신체내 기여도가 높은 장기여서 한 번 나빠지면 쉽게 되돌리기도 힘든데요..
이런 부분에서 강황이 가진 알콜 분해 능력과 간 기능 보호 효능은 직장인의 간을 지키는데 도움이 됩니다.
강황은 알콜 분해를 촉진시키기에 술 먹은 다음 날 숙취 해소 용으로 활용해도 좋습니다.

▶혈액순환

강황가루 효능에는 뭉친 어혈을 풀어주고, 혈관을 막고 있는 콜레스테롤을 체외로 배출시켜주는 효능이 있어 혈액 순환이 잘 되도록 해줍니다.
이 때문에 여성 질환인 생리불순, 생리통을 완화해주고 고혈압 및 고지혈증 같은 혈액 질환에도 효과를 보입니다.

 
▶미백효과

강황에 들어 있는 커큐민은 멜라닌 생성에 원인이 되는 티로시나제를 억제하는 효과가 있습니다.
이 때문에 피부의 잡티를 줄여 피부를 보다 맑고 깨끗하게 해줍니다.
그리고 커큐민의 항산화 성분은 피부 주름의 원인이 되는 활성 산소를 제거해 피부의 주름도 예방해주는 효과를 갖고 있습니다.

▶잇몸예방

소금물에 강황가루를 타서 입안을 헹구면 잇몸병을 예방할 수 있고 입속 세균 번식을 막아준다고 합니다.

 

 

--강황가루 섭취방법

 

티스푼으로 소량씩 하루에 2번 정도.

우유나 요구르트에 타서 드시면 되는데요, 약성이 강하기 때문에 공복 보다는 식후 20분 정도 후에 드시는 게 좋다고 알려져 있습니다.
아이들의 경우엔 하루에 한 번 정도 먹게하는게 좋구요.
저는 밥을 할 때 약간의 강황가루를 넣어 강황밥을 해드시거나 삼계탕, 닭백숙, 오리백숙 등을 할 때에도 같이 넣어서 먹는 방법을 선택합니다.
 
생선구이나 삼겹살 구이등에도 이용하시면 잡냄새를 잡아주고 건강도 올려줘서 좋아요.

단 절대로 너무 많은 양을 넣지는 마세요.
강황가루가 너무 많이 들어가면 원 음식의 맛이 거의 안나고 강황의 쓴맛만 나기때문에 반드시 소량만을 시용하시기를 권유드립니다.
조금씩 넣어보시고 나에게 맞는 비율을 찾으시면 될 것 같네요.
기준은 항상 티스푼! 조금씩 넣으면서 맛을 보시는게 가장 좋은 방법입니다.

 

 

--강황가루 섭취기간

어느정도 일정기간 이상을 드시는 것이 중요한데요, 최소 3~4개월 정도는 드셔야겠죠? ^^ 어떤 음식이든지 꾸준히 섭취해야 그 효과를 볼 수 있답니다.