집밥 - 육회 만들기

육회 좋아하시나요?^^
저희 '웃~어?'님은 소고기를 차~암 좋아합니다. ㅎ
그래서 오늘은 지인찬스~~ 발행하여 홍두께살 1kg 사 왔어요.

냉동실에서 1시간 30분 정도 얼려줘야 썰기가 좋아요~

손이 큰건지 ㅎㅎ 1kg 다 썰어서 '웃~어?'님 배불리 먹이려 계획중입니다.

*육회 양념장 레시피(300g기준)*

진간장 2스푼, 설탕 1스푼, 맛소금 0.5스푼, 참기름 1스푼, 다진마늘 1스푼, 다진파 1스푼, 매실청 0.5스푼 ~

 

양념장에 육회 골고루 묻혀서 배 대신 사과 채썰어 올리고 계란 노른자 똑~!

고소하니 밥 반찬으로도 좋아요^^
남은건 내일 육회 비빔밥 해 먹어야겠어요.

디저트 타령에 크로플 구워서 대령~
크로와상 생지로 와플을 굽는다고 이름이 '크로플'이래요.